Nghệ tây (Saffron)

Sáng thứ Bảy khoe cây nghệ tây chồng mua củ bên Mỹ về ươm trồng cho ra hoa và tặng vợ.

Ở phương Tây, khi mùa đông về, khắp nơi phủ tuyết trắng xóa và cây cối trụi lá trơ cành, thì có một loài cây vẫn nở hoa rực rỡ làm sáng bừng cả mùa đông giá lạnh, đó chính là nghệ tây.

Nghệ tây có tên tiếng Anh là Saffron, hay còn gọi Saffron crocus, là một loại cây gia vị cực kỳ quý. Saffron spice được xem là loại gia vị đắt nhất thế giới. Không những vậy, hoa nghệ tây - thường là hoa tím - thật đẹp và lãng mạn. Hoa nghệ tây tượng trưng cho sự dịu dàng tế nhị.

Đây là nhụy hoa - phần quý nhất của nghệ tây được làm gia vị, chồng chỉ cho vợ xem và bảo vậy:

Nghệ tây hợp với tiết trời lạnh, do đó khá khó trồng ở vùng nhiệt đới như Việt Nam, nhất là nơi nắng ấm quanh năm như Sài Gòn. Vì vậy mà chồng trồng trong tủ mát và lấy ánh sáng đèn như thế này:

Yêu lắm những cây nghệ tây!